À PROPOS DE NOUS
Au cœur de Cannes, votre crèmerie - fromagerie vous propose une sélection rigoureuse de plus de 90 références issues de producteurs fermiers et de maisons d’affinage d’exception, en France et en Europe.
Notre démarche : vous offrir une alternative à la standardisation des grandes surfaces en privilégiant les fromages artisanaux, affinés avec soin, choisis pour leur qualité, leur histoire, et leur terroir. Chaque produit est sélectionné avec attention, dans une quête permanente d’excellence et de sincérité.
Au-delà du fromage, nous proposons également une sélection de pâtes fraîches, produits d’épicerie fine, confitures artisanales, bières artisanales, vins BIO et champagnes — tout ce qu’il faut pour accompagner une belle table.
Passion du fromage, de l’authenticité et du goût
^
'
Notre Histoire
Poussés par notre passion du fromage et une envie de reconversion, nous avons ouvert notre enseigne en 2023. Après une série de formations et d’immersion dans les plus belles fromageries de la région PACA, nous avons sillonné les routes à la rencontre de producteurs fermiers et d’affineurs au savoir-faire exceptionnel.
Des alpages suisses à la Savoie, du Verdon à Bellelay, de Manigod à Pontarlier, nous avons construit notre sélection auprès de ceux qui œuvrent chaque jour à préserver un patrimoine gustatif rare : Gruyère d’alpage de Maurice Tréboux, Reblochons et tommes de Jean-François Paccard, Roquefort artisanal de Delphine Carles, Comté de la maison Petite… autant de trésors que nous avons à cœur de faire découvrir à nos clients.
Notre implication dans le monde fromager s’est poursuivie à travers notre présence dans les plus grands salons professionnels (Bra, Tours, Paris), et notre participation active aux concours fromagers, en tant que membres du jury.
Avec le précieux soutien du maître fromager Robert Bedot, figure emblématique de la région PACA, nous avons bâti une fromagerie d’excellence où chaque produit raconte une histoire.
Notre promesse : zéro fromage industriel, que des pépites issues de terroirs vivants et d’un savoir-faire inégalé.
Frank et Sylvie RATO
Nos Valeurs
Des principes qui guident notre travail au quotidien.
Excellence
Nous sélectionnons nos produits en privilégiant la qualité et l'authenticité.
Service
Nous accompagnons nos clients avec un service personnalisé et réactif.
Passion
Nous partageons une passion commune pour les produits d'exception et l'art de la gastronomie.
1
2
3
Crèmerie à Cannes proposant une sélection de fromages d'exception et produits gourmets pour les particuliers et les professionnels de la gastronomie.